Pour une cuisine
authentiquement
gourmande,
Bonjour et bienvenue,
Je suis Marianne, votre cheffe cuisinière. Après dix années passées derrière les fourneaux de mon restaurant à Oloron-Sainte-Marie (64), j'ai développé une activité d'hôte-hébergeur. C'est tout naturellement que ces deux expériences se mêlent, m'amenant aujourd'hui à vous proposer ce service de traiteur en livraison.
Je garde le plaisir de régaler mes convives avec des repas simples et savoureux — une cuisine familiale et authentique à base de bons produits, préparés avec respect et gourmandise — tout en répondant aux besoins des hôtes de notre belle région.
À côté de mes petits plats et desserts maison, vous trouverez ici des produits (charcuterie, fromages, mais aussi plats cuisinés, etc.) confectionnés par les meilleurs artisans locaux. Mon objectif est de rendre votre séjour dans notre beau terroir plus agréable, facile et gourmand, en amenant directement les saveurs locales jusqu'à vous.
Bon séjour en Béarn,
Marianne.
Mes fournisseurs
Maraichers
Légumes et oeufs
Depuis bientôt 15 ans, David Lafaille produit des légumes et des œufs bio, dans le respect de la terre et de ses animaux. Son domaine à Verdets est une oasis où les poules gambadent dans des conditions idéales, nourries grâce aux ressources de l'exploitation maraîchère.
Viandes,
Charcuteries et salaisons
La grande majorité de mes charcuteries et salaisons proviennent de "chez Loges";
Située à Gurmençon depuis 1976, cette maison est fameuse entre toutes dans la région, notamment pour ses spécialités d'andouille et de boudin béarnais, sans parler de son fameux jambon de Bayonne.
Fromages
Ici, le fromage est roi ; de brebis, de chèvre ou de vache, il est de tous les repas.
Après une randonnée au plus près des pâturages dans nos belles montagnes, il est aisé de passer d'une ferme à l'autre, d'une dégustation à l'autre...
